Programme des conférences

Hotel & Restaurant meetings propose des conférences plénières d’experts qui traiteront de plusieurs thèmes d’actualité du secteur.

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18 mars 2026 9h00 à 9h45 Salle de conférences Conférence d'ouverture

Wilmotte & Associés : histoires sur-mesure

Organisé par INTRAMUROS MAGAZINE

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Intervenant :

Borina ANDRIEU

Borina ANDRIEU
Managing Director – WILMOTTE & ASSOCIÉS ARCHITECTES

18 mars 2026 14h30 à 15h15 Salle de conférences Conférence

Transformer un Spa en moteur de performance hôtelière

Organisé par SENSE OF WELLNESS

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Dans de nombreux établissements, le Spa est un atout architectural fort, mais il est sous-exploité sur le plan stratégique. Trop souvent considéré comme un simple équipement d’image, il est isolé du pilotage global de l’hôtel.

Animée par Isabelle Charrier, fondatrice et directrice de la rédaction de Sense of WELLNESS Magazine, cette table ronde propose de changer de perspective : comment faire du Spa un véritable levier de performance hôtelière ?

Avec Diane Bernardin, fondatrice de Wellness Consulting, et Olivier Lot, Resort Manager, du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, nous analyserons les conditions concrètes permettant de transformer un Spa en centre de profit durable :
•    Les erreurs structurelles les plus fréquentes
•    Les indicateurs stratégiques à suivre, au-delà du chiffre d’affaires
•    Le rôle clé du directeur général dans le pilotage du Spa
•    Les leviers de repositionnement sans investissement lourd
•    L’impact réel du Spa sur la valeur de l’actif hôtelier et sur la fidélisation client

Cette conférence session s’adresse aux Directeurs Généraux, Spa Managers et aux décideurs qui souhaitant intégrer pleinement le Spa dans leur stratégie de performance et de différenciation.

Animateur :

Isabelle CHARRIER

Isabelle CHARRIER
Consultante Spa et conférencière – SENSE OF WELLNESS

Intervenants :

Diane BERNARDIN

Diane BERNARDIN
Fondatrice – WELLNESS CONSULTING

Olivier LOT

Olivier LOT
Resort Manager – GRAND-HÔTEL DU CAP-FERRAT, A FOUR SEASONS HOTEL

19 mars 2026 9h00 à 9h45 Salle de conférences Conférence

Hubert de Malherbe, créateur d’expériences

Organisé par INTRAMUROS MAGAZINE

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Intervenant :

Hubert  DE MALHERBE

Hubert DE MALHERBE
– MALHERBE PARIS

19 mars 2026 13h45 à 14h30 Salle de conférences Conférence

Jean Marie-Massaud, désir d’excellence

Organisé par INTRAMUROS MAGAZINE

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Intervenant :

Jean-Marie MASSAUD

Jean-Marie MASSAUD
Designer – STUDIO MASSAUD

19 mars 2026 14h30 à 15h15 Salle de conférences Conférence

L’IA au service de la performance hôtelière

Organisé par D-EDGE

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Intervenant :

Jean-Dominique  BRIVET

Jean-Dominique BRIVET
Chief Product Officer – D-EDGE

Hotel & Restaurant Awards

Hotel & Restaurant One to One Meetings est ravi de vous annoncer le renouvellement des HOTEL & RESTAURANT AWARDS pour 2026.

Les HOTEL & RESTAURANT AWARDS viennent récompenser les meilleurs espaces d’hôtels ainsi que les architectes.

Un jury d’exception élira le gagnant de chacune des 11 catégories.

HOTEL & RESTAURANT AWARDS